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《昨日的美食》之玉米奶油饭的做法

《昨日的美食》之玉米奶油饭

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作者: freshtime
freshtime
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.11 #87,主食。 コーンバターライス 这里的奶油是指黄油butter。 简单易做。香甜的米饭,配上黄油,能够吃好几碗。

用料

《昨日的美食》之玉米奶油饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

书中成品如图所示。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备原料。 我这里用的玉米罐头是麦德龙的,450g,用了一半。 米饭也只准备了书中的一半,一合大米150g。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把玉米罐头的汤水先倒在一个碗里,剩下的玉米取一半约200g。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一合大米清洗干净后放入电饭锅,分出来的一半玉米也放进去。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将3中倒出来的玉米罐头汤水倒进去,再加入1小勺酱油、半小勺和风高汤粉。 最后加适量水,让水位到平时煮一合米的高度。 接下来就按正常流程煮饭。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的米饭中,加入10g黄油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,即可上桌。

《昨日的美食》之玉米奶油饭的小贴士

我家用的是日本品牌的电饭锅,附带的量米筒就是150g一筒的分量。 玉米罐头的清甜与黄油的丰腴相得益彰,很好吃。 除了容易长胖没别的毛病。

菜谱创建时间:2019-06-02 21:39:18
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