黄豆一把,清洗干净后泡3-4小时充分泡发。也可以头一天晚上泡上。第二天早上做,注意最好把豆子放在冰箱泡,防止细菌滋生。
豆子泡发后,洗净,煮熟。这一步我是用的电煮壶,选择煲粥功能,加入适量的水去煮,煮好后等豆子放凉,这样可以保证豆子充分煮熟泡软。
将豆子捞出,放入料理机,用你要喝豆浆的碗量一碗开水,倒入料理机,这样做出来的豆浆刚好是你喝的量。
红枣洗净,切成小块放入料理机。
选择2档,打磨2分钟,看到豆子都打磨好了就可以倒出。
倒出来之后会有一些浮沫,用勺子撇掉就可以喝啦!
这次分享的是黄豆豆浆的做法,你也可以根据自己的需求泡其他各类豆子,只要保证豆子充分泡发并煮熟就可以。 这种方法适合家里一个人喝豆浆,比起豆浆机喝一半倒一半还是好一些。而且料理机也方便清洗,供你参考。