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鲜肉粽子
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作者：
乔妹儿美食馆
用料
鲜肉粽子的做法步骤
步骤 1
准备用物：糯米、干香菇浸泡3个小时，海米、干贝、干香菇、莲子浸泡1-2小时，五花肉切片用生抽、蚝油、老抽、料酒、五香粉、姜泥、腐乳腌制3小时
步骤 2
干香菇切片，干贝撕碎，海米和莲子沥干后锅烧热倒油，油热后下干香菇、海米、干贝和莲子炒熟后倒入一大勺生抽、盐和一小勺白胡椒翻炒几下后盛出备用
步骤 3
包粽子
鲜肉粽子的小贴士
1.咸蛋黄去除腥味，可以在咸蛋黄表面刷层高度白酒，烤箱160℃烤6分钟 2.粽叶在热水里煮半分钟后擦干水分使用
菜谱创建时间：2019-06-02 23:58:24
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