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孜然牛肉春卷的做法

孜然牛肉春卷

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作者: 无敌小海孩
无敌小海孩
个人比较偏好孜然口味的牛肉,然后对那种烤鸭类的卷饼也非常喜好,结合两种,就做了一个用孜然牛肉末卷在春卷里的一道菜,孜然味很足,牛肉也非常香,配合辣椒和洋葱的香气,加上面皮的面香,口感和味蕾都非常满足哈。

用料

孜然牛肉春卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天用的牛肉是买的现成的牛肉末,很方便使用。 牛肉末在制作之前最好要先腌制一下,入入味,加入酱油、加入孜然粒即可,然后顺着一个方向搅拌均匀,牛肉末其实是很能吸水的,可以适量放些水,然后再搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制的过程中,准备一下配料,配料也很简单,就是洋葱和细长的青椒。切成颗粒状备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,放入牛肉末,翻炒熟后装起来备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅洗干净后,再放入油,这时候要先炒洋葱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等洋葱炒到略微透明了之后,证明洋葱的甜味已经炒出来了,就可以放入青椒圈了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等青椒圈也略微发软了之后,倒入刚才炒好的牛肉,加入一点酱油,一点白糖,如果喜欢孜然口味的朋友,这个时候还可以加入孜然粒哈。 快速翻炒一下就可以出锅啦~~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后面皮呢,我图省事儿,就直接买了饺子皮来制作,每张饺子皮就抹上油,叠在一起,基本上5张一叠,然后用擀面杖慢慢的擀开,今天我弄了两叠10张,放在蒸锅里蒸5分钟就可以啦。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来包一个~~吃起来!!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子皮其实挺香的,加上孜然和洋葱的香味,一口满足!

孜然牛肉春卷的小贴士

对于此菜品还在不断摸索升级,有任何细节问题都可以直接私信问我,有什么不对的地方,欢迎朋友指正。 可以不去饭店就吃到的大餐,简单易操作,每个人都能成为大厨,让你省时省钱还能享受烹饪乐趣。有极度简单快速的家常菜色,也有周末花心思但易操作的饭店级硬菜,关注我,你可以少去饭店,在家烹饪美食及享受美食的乐趣。

菜谱创建时间:2019-06-03 09:23:52
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