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瑞典芝士丸子
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作者：
絮儿不爱星璇
用料
瑞典芝士丸子的做法步骤
步骤 1
准备好鸡蛋洋葱，1:1牛肉猪肉陷，面包糠。鸡蛋在盆中搅拌成蛋液，洋葱切碎，和面包糠肉馅一起放入盆中。肉馅要肥瘦相间的比较好
步骤 2
再加入一勺盐，黑胡椒，一部分奶油芝士
步骤 3
搅拌了15分钟，很累
步骤 4
做丸子的时候，可以在肉眼中心放芝士
步骤 5
锅里下油，再下黄油
步骤 6
煎丸子的时候一定要耐心，小火，翻动时用勺子小心翼翼翻
步骤 7
一部分一部分煎
步骤 8
煎好丸子后，用剩下的油炒西红柿，加点水能让西红柿迅速出汁水，加点番茄酱更加补充风味
步骤 9
将丸子放入西红柿，再加一部分芝士，收汁水
步骤 10
完美出锅，味道还有点麦当劳双层吉士堡的感觉
步骤 11
丸子外面香脆，内部芝士奶香，牛肉有嚼劲
瑞典芝士丸子的小贴士
瑞典芝士丸子的灵魂在于牛肉，外表香脆，芝士奶香，配合西红柿酱汁绝配，酸正好解了芝士的腻，而配合黑椒汁，或者直接吃也是可以的，那么后面的步骤就可以省略了
菜谱创建时间：2019-06-03 11:08:43
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