将香菇切丁、芹菜切末全部加入到肉馅中,加入亚麻籽油、宝宝酱油、盐,将所有食材搅拌均匀,放好备用 *香菇中含有丰富的维生素D,可以预防宝宝佝偻病,是非常有营养的,如果宝宝不喜欢香菇,也可以用其它蔬菜代替,大家也可以在里面加入点虾皮哦,虾皮与香菇搭配更利于钙的吸收
玉米淀粉中加入20克清水,调和均匀
将鸡蛋打入淀粉中,将食材搅打均匀
将蛋液过筛,这样口感更细腻
平底锅刷薄薄一层油 *大家注意,油不要多了,薄薄一层就好,这样做出的蛋皮会比较薄,成品效果才会好,这些食材,我一共做了三张蛋皮
用小火,煎至蛋皮两面微黄
蛋皮切成细长的条状 *建议姐妹们尽可能的切的窄点长点,这样包着的形状才好看哦
取适量肉馅放在手中,团成个圆球状
在肉馅表面,交错的盘上多条蛋皮,让其肉馅都包裹在里面,这里我实在没空出手拍照,大家自行脑补
将绣球肉丸放入蒸锅中,蒸20分钟左右 *我用的是电蒸锅,用的20分钟哈,因为每家火候不一样,姐妹们具体时间自己把握哦〜
熟透后取出,稍微凉下就可以给宝宝拿着吃啦!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:fushi1025 需要的话,我们一起陪着宝宝长大