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芦笋尾面包的做法

芦笋尾面包

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作者: 良润烘焙
良润烘焙
芦笋外形细长,用培根将芦笋卷好后,在用擀长的全麦面团,将其卷起来,而芦笋尾端像尾巴一样有趣,就留在面团外部吧~~ 虽然只是在面团的表面简单的涂抹上橄榄油,但是芦笋的口感和清淡的味道恰到好处的与培根的美味融合,简直是种奢侈的享受。

用料

芦笋尾面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团食材集合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有物料投入面包机中,搅拌出9成面筋;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的面团进行一次醒发,大约20-30分钟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对面团进行分割,每个大约60g,进行松弛大约15分钟;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备馅料食材

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松弛好的面团擀至牛舌状;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

并搓成长条,大约30cm;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搓好的长条缠绕在芦笋与火腿外面;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面裹上巴马芝士,进行最后的醒发,大约40分钟;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱温度190/200,烤制15分钟即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味又低脂~

菜谱创建时间:2019-06-03 16:22:32
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