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低卡低碳粽子的做法

低卡低碳粽子

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作者: KITTY_TY
KITTY_TY
端午节又要到啦!我一直特别特别爱吃粽子,但是高GI的白糯米加满是饱和脂肪的肥猪肉实在不是很健康,所以今年自创了这款又低卡又低碳水的粽子。菜花米加洋车前子壳模拟糯米糯糯的口感,桃胶蒸化掉后跟肥肉几乎一样,而鸡肉不仅提供肉肉的鲜香,还补充蛋白质~是一款生酮减肥都很友好的粽子!

用料

低卡低碳粽子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃胶、香菇、鸡胸肉丁提前用大葱、老姜、香料、生抽、老抽、鸡精、盐烧好。记得多放点水,留下汤汁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜花先剁碎为米粒状,然后加入烧肉的汤汁浸泡至少一小时,让菜花米入味。之后,倒掉过多的汤汁,加入30g洋车前子壳粉搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就开始包粽子啦,先放入菜花米,然后放入馅料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄、鸡肉、桃胶、香菇各来一块~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后,烧开一锅水,用最小火蒸15分钟就好~

低卡低碳粽子的小贴士

记得一定一定要用小火!洋车前子壳温度太高会膨胀的!

菜谱创建时间:2019-06-03 17:55:19
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