西葫芦擦丝,用盐拌一下,几分钟就可以。
面粉鸡蛋放入拌匀,可以放些白开水,饼更软些。
不粘锅刷油,摊至两面金黄
可以这样吃,也可以沾蕃茄沙司或老干妈吃。大人孩子老人都爱吃!
西葫芦可以换成土豆做土豆饼,圆白菜,胡萝卜,白萝卜等等都可以的。