红心火龙果甜甜圈（华夫饼机版）

Name: 红心火龙果甜甜圈（华夫饼机版）
Ingredients: 35克（1个土鸡蛋）全蛋液; 25克砂糖; 30克水; 100克低筋面粉; 3克泡打粉; 60克红心火龙果泥; 15克玉米油; 60克巧克力豆; 适量装饰糖

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作者：越子妈

儿子一直希望我做点好吃的送给他幼儿园班里同学，正好赶上6.1儿童节，于是做了这款少油少糖的华夫饼机版迷你甜甜圈🍩。方子里用的是红心火龙果泥，这个可以换成其它果泥若想吃别的口味话～这个配方可以做约18个迷你甜甜圈（用的是华夫饼机迷你甜甜圈烤盘）

用料

红心火龙果甜甜圈（华夫饼机版）的做法步骤

步骤 1

将全蛋液、砂糖、红心火龙果泥及水拌匀至糖溶化。

步骤 2

加入已过筛的低筋面粉和泡打粉并拌匀。

步骤 3

加入玉米油拌匀。

步骤 4

盖上保鲜膜，静置松弛约30分钟。

步骤 5

将面糊装入裱花袋中。

步骤 6

预热华夫饼机。机器预热好后把面糊挤入华夫饼机的甜甜圈烤盘中，盖上盖子，每次烘烤约3分钟即可出炉。

步骤 7

将巧克力豆隔热水搅拌至完全溶化。

步骤 8

甜甜圈放凉后，将每一个沾上巧克力酱，趁巧克力酱未凝结前撒上适量的甜甜圈装饰糖即可。

步骤 9

等甜甜圈表面的巧克力酱凝固后就可以装入包装袋了。（如果夏天做，可以将甜甜圈放入冰箱冷藏室内帮助巧克力酱凝固）

菜谱创建时间：2019-06-03 18:25:19

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