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吉利丁片用剪刀剪好,用冰水泡,一个碗泡20g

牛奶隔水加热,或者用微波炉加热2分钟,

把泡好的吉利挤掉多余水分倒进牛奶里搅拌至吉利丁融化,趁牛奶还热的时候,再加入糖搅拌至糖融化,最后加入椰浆混合均匀备用

取100g水加热,同样把吉利丁放下去搅拌至吉利丁融化

糖桂花我用这种

然后加入糖桂花,和剩下的水混合均匀

两个都弄好就开始做了

选择自己喜欢的容器,先到一层椰汁,放冰箱冷藏20分钟,如果想快点,那就放急冻层10分钟,

一定要完全凝固才能放第二层,不然就会像中间那个那样混合了

QQ弹弹的,很好吃呢














