酸奶蒸蛋糕

酸奶，面粉，油装入大碗中，加一个蛋黄混合均匀，再加一个蛋黄混合均匀。

蛋白分三次加糖和几滴柠檬汁或白醋，打发。

蛋白霜分两三次加入面糊中，翻拌均匀。

水烧开转中小火，盖保鲜膜入锅蒸25-35分钟。