简易版：卤肉

五花肉洗干净，整块冷水下锅(水没过猪肉再多出一些)，加卤料包，大火煮开，中小火慢炖至剩下三分之一的卤汤汁。

卤料包拿掉，猪肉出锅切片或者切块。 (这个时候肉已经软了，蘸酱吃没问题。) 把切好的肉重放回煮剩的卤汤汁里面，加生抽、糖、盐，搅拌均匀，继续煮至剩下三分之一汤汁，这时候肉已经够软了，汤汁浸透猪肉，香糯可口无比。

绝对是米饭杀手，无论是这卤肉还是这卤肉汁～😍😍😋😋 赶紧试试吧～