牛肉堡

所有材料混合，除油之外的放入碎肉机中搅成肉糜，再放入花生油混合。冷藏一晚。

锅内放油，小火煎至两面金黄。放水盖锅盖，焖熟（因为较厚）

汉堡胚，除了黄油混合成团，再放入黄油。盖保鲜膜醒发15分钟后，整形成圆形。放烤箱发酵大后，烤箱预热175克，18分钟。