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榴莲奶酥面包
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作者：
欣怡的厨房日记
用料
榴莲奶酥面包的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有面团材料放入主锅，揉面模式4分钟
步骤 2
加入黄油再揉4分钟，揉好后拿出来滚圆一发
步骤 3
揉好后取出面团分成一个120克小面团滚圆松驰15分钟
步骤 4
擀成长方形
步骤 5
放上榴莲馅，两边捏紧，编两股辫放在烤盘，放入烤箱38度二次发酵，烤箱里面放一碗温水
步骤 6
发到两倍大后预热烤箱180度，面包撒上香酥粒烤22分钟，中途上色盖上锡纸
步骤 7
二发的时候做香酥粒
榴莲奶酥面包的小贴士
榴莲馅就用新鲜榴莲压成泥就好
菜谱创建时间：2019-06-04 10:13:49
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