菠萝牛肉

腌制牛肉：蚝油、料酒、酱油、淀粉各一勺，少许白糖，葱姜丝腌制半小时。菠萝切块备用。热锅冷油快速炒一下牛肉捞出来，倒入番茄煮熟再倒入煮好的牛肉然后焖一下出锅。2-3分钟即可。