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自制无添加酸奶的做法

自制无添加酸奶

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作者: 四月微雨A
四月微雨A
一款很健康的酸奶,只要一口电饭锅就可以做哦。而且食材很好找,只要操作得当就可以实现在家自制酸奶。 准备好了吗?快来试试吧~

用料

自制无添加酸奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的酸奶。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材:纯牛奶450ml、冠益乳酸奶100ml、细砂糖40g。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纯牛奶倒入量杯内,加入细砂糖搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纯牛奶内加入冠益乳酸奶,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛三次,不可省略。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玻璃容器清洗干净高温消毒可选择蒸、煮均可。 将牛奶液倒入玻璃容器内,盖上盖子。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将装有奶的玻璃容器码放在韩国酷晨电饭煲内,加入纯净水如图的样子。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择酸奶模式,开启即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵时长8小时。很多伙伴反应做酸奶不宜成功,如使用了韩国酷晨电饭煲,可以解决这个问题。很轻松就可以做出来好喝的酸奶。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好喝的酸奶就做好啦!打开盖子倾斜一下看不流动即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出酸奶放入冰箱冷藏。 食用前可搭配自己喜欢的水果小饼干,就是一份灰常不错的下午茶。

自制无添加酸奶的小贴士

1、纯牛奶要蛋白质含量高的,每一百克含蛋白质3.0的即可。 2、酸奶我用的冠益乳,如果选用其他牌子的也可以。 3、自制酸奶,保质期很短要尽快食用完毕。 4、我使用的是韩国酷晨智能电饭煲,如果你的电饭煲没有酸奶模式可以在锅内加入40度温水,盖上盖子闷着八小时也行(前提室温得达到22度),冬天发酵时间会延长一些。

菜谱创建时间:2019-06-04 14:12:33
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