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红烧鸡爪
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作者：
冰砅L
用料
红烧鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪两斤，葱姜，八角，桂皮，花椒，冰糖，料酒，生抽，老抽
步骤 2
鸡爪清洗干净剪去指甲，剁小块，清水泡几遍
步骤 3
冷水放入锅中，加姜，料酒焯水捞出
步骤 4
捞出控水备用
步骤 5
起锅倒油，放入冰糖炒化，倒入香料，炒出香味
步骤 6
倒入鸡爪翻炒均匀，放入葱姜翻炒均匀，放两勺老抽，4勺生抽，加入3碗开水
步骤 7
大火烧开加入适量盐转中小火30分钟，转大火收汁
步骤 8
装盘开吃（请自行脑补图片）😏
菜谱创建时间：2019-06-04 15:25:34
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