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乐活教主的美食之——清蒸笋壳鱼(法格电蒸炉版)的做法

乐活教主的美食之——清蒸笋壳鱼(法格电蒸炉版)

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作者: 乐活教主
乐活教主
笋壳鱼,有“味道比石斑鲜,肉质赛野生黄鱼”的说法。肉白而细嫩,刺也少。 使用工具:法格电蒸炉 操作时间:30分钟左右 适用人数:2-4人

用料

乐活教主的美食之——清蒸笋壳鱼(法格电蒸炉版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋壳鱼去除内脏、洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀在鱼身划两刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋料酒10毫升,腌10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜洗净切片、小葱洗净切段、小米椒洗净切碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼装盘,盘底铺上姜片、葱段,鱼身撒上小米椒碎,淋15毫升蒸鱼豉油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电蒸炉温度达到100°,入电蒸炉,蒸9分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后面目全非,555 ...淋30毫升热油,放两根香菜装饰。 美食DIY就是这么简单!

乐活教主的美食之——清蒸笋壳鱼(法格电蒸炉版)的小贴士

1. 鱼现吃现买、现杀,保证新鲜。 2. 蒸鱼的时间随鱼的大小调整。

菜谱创建时间:2019-06-04 16:04:18
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