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香辣排骨￨满足爱吃辣
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作者：
孙大爷的小吃部
用料
香辣排骨￨满足爱吃辣的做法步骤
步骤 1
排骨洗净
步骤 2
平菇手撕成条
步骤 3
玉米切段，烧一壶开水
步骤 4
锅内加油烧热，转小火，下排骨，煎至双面金黄后，捞出备用
步骤 5
锅内留底油，烧热以后，加入葱姜蒜炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤 6
倒入煎好的排骨，继续翻炒
步骤 7
加入生抽，老抽，稍微翻炒一下，加入冰糖，倒入开水，没过排骨或者稍微多一些都可以，水开后转小火炖30分钟。
步骤 8
30分钟后，加入玉米和平菇，尝一下味道看看是否需要加盐，然后中火炖15分钟
步骤 9
出锅，完成
香辣排骨￨满足爱吃辣的小贴士
1、排骨让师傅切的稍微长一些 2、如果不想煎排骨，也可以焯下水，记得冷水下锅 3、特别的下饭，加的平菇和玉米也超级好吃 4、喜欢吃辣的小朋友可以尝试一下哈
菜谱创建时间：2019-06-04 16:23:21
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