土豆疙瘩汤

将土豆去皮切丁，放入锅中煮10-15分钟，直至土豆软烂。

煮土豆的时间开始准备面疙瘩，将面粉和藜麦粉混合（没有藜麦粉的直接全部用面粉），用手或刷子往面粉里撒水，然后用筷子搅拌到没有水的状态，然后继续撒水继续搅拌，直到面粉呈现如图所示结成小小的块状为止，因为是小宝宝食用，最多小拇指指甲盖大小就差不多了。 》水不要一下子倒进去，而是要慢慢撒进去，才能形成小疙瘩块。

可以将面疙瘩过筛下，把干粉筛下去，这样等会加入水中就不会变成面糊糊了。

将煮软烂的土豆稍加压碎，这样就变成土豆汤底啦，不需要全部压碎的，平时煮面条也可以用土豆汤底，面汤很浓稠很好喝。

将步骤3中准备好的面疙瘩倒入锅中，用筷子或木勺不断搅拌，等面疙瘩煮开3分钟左右可以转成小火。

加入面疙瘩后家里有的话，可以加少许虾皮调味。

将鸡蛋打散，倒入锅中，稍等5秒左右，马上用勺子搅散开，就变成鸡蛋花啦，稍稍煮一会儿即可。

1岁以上宝宝可以稍稍加点盐或有机酱油调味，1岁以前的小宝贝就不要加了，今天工作室刚好在做肉松，所以小芽最后还放了点肉松，香香的更好吃，营养也更加丰富~