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香气四溢的肉燥饭的做法

香气四溢的肉燥饭

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作者: Mae小美
Mae小美
在台湾,卤肉饭有2种,一种是北部,一种是南部,今天来做一道北部的卤肉饭( 肉燥饭),比较鹹香,不肥腻,试试看吧!

用料

香气四溢的肉燥饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入10g油,放入红葱头爆香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入猪绞肉炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至猪肉微焦黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱油翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入2碗水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入八角,小火焖煮一个小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆干切斜块放入锅中再煮30分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很诱人呢?来碗白饭吧!

香气四溢的肉燥饭的小贴士

@猪肉一定要炒至微焦 @豆干后放,才不会太鹹,而且可以保持软Q的口感喔!

菜谱创建时间:2019-06-04 20:16:59
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