用APP打开
香菇高汤作法
2233人浏览
44人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
无锡素食
干香菇泡开的份量或方法并没有固定作法。 差别只在于泡开的时间。 一般来说,常温泡一晚(12小时)最好,但是我认为,放在冰箱里冷藏24小时的香味及美味度最好,这个方式我最推荐! 6小时、12小时、24小时,干香菇随着泡开的时间浓度会越来越高,香味也会越来越强,你可以随着你想制作的料理调整浓度喔!
用料
香菇
适量
水
适量
香菇高汤作法的做法步骤
步骤 1
在保鲜盒中放入水及干香菇,盖上盖子,于冰箱静置冷藏。
步骤 2
泡开的香菇可以拿来当作食材,汤汁可作为高汤使用。
香菇高汤作法的小贴士
放置24小时,建议放冰箱静置,而不要选择常温放置喔。
菜谱创建时间:2019-06-04 20:53:53
打开App收藏
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
587 人做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
1066 人做过
十六款家常拌面
评分 7.7
12 人做过
日式大全
素菜大全
汤粥主食大全
素食大全
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
口蘑鸡胸肉
评分 7.6
392 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
961 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
869 人做过
作者的其他菜谱
芹菜炒豆干
西红柿鸡蛋面
烤土豆
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.4
585 人做过
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
217 人做过
超好吃的鱼香肉丝(做法相当简单,一看就会)
评分 8.1
2044 人做过
发面葱油酥饼
评分 8.1
144 人做过
蚂蚁上树——肉沫粉条
评分 8.1
250 人做过
一口上瘾!百搭开胃小菜|腌黄瓜🥒➕酱鸡蛋🥚
5 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1895 人做过
零失的日式肥牛饭✔绝绝子
评分 8.4
289 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
246 人做过