猪头肉拌黄瓜

黄瓜洗净削皮。

拍两下黄瓜切小块，放一点盐。

猪头肉切成片状。

蒜末香菜生抽醋香油拌匀即可。

黄瓜中的水倒出，调料汁倒入黄瓜中拌匀即可。