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食材明细

土豆切稍大一点的丁,太小了,煎炒的时候容易碎掉

土豆丁放入蒸锅,大火蒸15分钟左右 PS:不要把土豆蒸得太软哦,太软摊饼的时候就容易碎啦

熟鸡胸肉切碎备用

西葫芦切丁焯水备用

鸡蛋打入碗中,搅打均匀,周岁以上的宝宝可以在蛋液中加入适量的盐调味

不粘锅烧热刷油,放入土豆丁,鸡肉碎煎至表面微微黄 PS:煎的时候,用小火慢慢煎,这样才会使土豆金黄,颜色更均匀

加入西葫芦,翻炒均匀

接着用漏勺淋入蛋液 PS:用漏勺淋入蛋液更均匀

盖上盖,煎至蛋液凝固 PS:一定要用小火哦,如果用大会容易焦底,上面可能还没熟哦 鸡蛋液凝固后,关火再稍微焖5分钟

煎好的土豆饼切开,宝宝就可以开动了 PS:做法无难度,土豆饼底超级软嫩好吃,既是主食又是菜,既是营养早餐又能作能量加餐,晚饭配粥汤也是一级棒














