法式家庭甜点 克拉芙缇

樱桃洗干净，去蒂。

用喝牛奶的吸管从蒂把处向前推，樱桃核就出来了。

像这样子，全部去核。

准备好其他材料。

牛奶加黄油，中小把黄油化开，搅拌均匀。

放入冰水中，（我这一步做的不好，所以烤出来的派有点儿像烫面的）。

鸡蛋打碎，看不到白色的絮为止。

加入牛奶，少许柠檬汁，细砂糖，筛入面粉，搅拌均匀。

烤盘（没有的话用耐热的盘子也可以）上均匀抹上一层黄油。摆放好樱桃，均匀倒入面粉牛奶浆。

烤箱提前150度预热 5分钟。上下200度，烤25--30分钟。

和预期的不太一样，但是味道也不错。

哒哒～法式家庭甜点 克拉芙缇新鲜出炉～