桃胶红枣燕窝

先把桃胶冷水浸泡十六个小时 期间换水了三次 慢慢把杂质弄掉 （夏天记得放冰箱里浸泡喔）我是头一天晚上九点多放的到第二天下午使用

燕窝用纯净水泡发四个小时 〰️ 泡发记得不要用热水 我买的燕窝很少毛 最好用白色陶瓷碗 也方便挑毛 （燕窝最好搭配老冰糖）燕窝宜隔水炖 不适宜煲煮等方式 防止营养成分流失

炖盅一定要干的无油 把桃胶红枣燕窝老冰糖一同放进去 也可以在炖到一半的时候再放红枣以及老冰糖 （甜度可按照自己喜甜的程度放）然后再加纯净水或者牛奶至九分满（我买的是专门炖汤炖各种东西的锅 也可以做酸奶等好几样食物）

我炖了三份 这是大份的 我没有放的那么甜

这是小份的 稍微甜一点

这是加了牛奶炖的 很浓香 味道很赞 外面的牛奶炖都是加水的 我是不加一滴水只加一瓶纯牛奶炖的 浓香