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日式咖喱牛肉饭
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作者：
艾米AMY的小厨房
用料
日式咖喱牛肉饭的做法步骤
步骤 1
牛腩切块，下冷水焯水
步骤 2
葱姜切片
步骤 3
土豆和胡萝卜滚刀切块
步骤 4
我用的是日本咖喱块
步骤 5
锅下油爆香葱姜
步骤 6
下牛肉翻炒
步骤 7
加入土豆和胡萝卜翻炒
步骤 8
加入咖喱块（咖喱粉也行）和生抽翻炒均匀。我喜欢用日本的咖喱，没有印度咖喱那么多香料味道，还有一丝丝甜
步骤 9
加入适量的水烧开
步骤 10
倒入电压力锅，炖肉那档20分钟，放气后加少许盐调味
步骤 11
如果不喜欢汤汁可以打开锅盖大火烧收汁。我喜欢汤汁盖浇饭，所以留的汤汁多一点
步骤 12
盛饭摆盘
步骤 13
盖浇饭味道美美哒
菜谱创建时间：2019-06-05 05:35:14
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