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酥松香甜的微笑芝士派
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作者：
cotta官方
用料
酥松香甜的微笑芝士派的做法步骤
步骤 1
将2张解冻后的派皮上下并列，放在揉面板上，用汤勺将派皮表面涂上水，并均匀撒上10g芝士粉
步骤 2
再取2张派皮，表面涂上水，叠在之前的派皮上，接缝处用手指压实
步骤 3
用擀面棒将派皮轻轻擀长，让芝士粉更好地融合进去
步骤 4
用菊花模具压花
步骤 5
用吸管在压完花的派皮上钻出两只眼睛
步骤 6
用抹刀等工具划出嘴巴
步骤 7
笑脸就完成啦！
步骤 8
将压花剩下的派皮归整后，再次擀成新的饼皮
步骤 9
将1/2个蛋黄与7g水混合均匀，用硅胶刷刷满派皮表面，放在190℃烤箱先烘烤8分钟
步骤 10
烘烤8分钟后取出烤盘，用抹刀将膨胀的派轻轻压扁一些
步骤 11
再放回烤箱内，继续烘烤8分钟左右，烤至如图般颜色为止
步骤 12
微笑芝士派放凉后，可以装进透明容器里，扎上蝴蝶结就是一份美味好礼啦！
酥松香甜的微笑芝士派的小贴士
烘烤8分钟后取出用抹刀将膨胀的派压扁时，如果眼睛的部分消失的话，可以用吸管再钻一下。
菜谱创建时间：2019-06-05 11:14:11
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