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萝卜烧牛腩
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作者：
泡椒雪碧
用料
萝卜烧牛腩的做法步骤
步骤 1
1牛腩切块凉水浸泡2小时去除血水 2铸铁锅烧热加油，把沥干水的牛腩倒入锅中翻炒至变色 3加入姜，花椒 香叶 陈皮 料酒继续翻炒
步骤 2
待牛腩表面微微焦黄加入冰糖
步骤 3
加入生抽和老抽
步骤 4
翻炒均匀
步骤 5
加入热水没过牛腩，大火烧开后撇去浮末。转小火慢炖1小时
步骤 6
白萝卜去皮切成滚刀块
步骤 7
牛腩炖1小时后加入萝卜继续炖20分钟
步骤 8
萝卜软烂后大火收汁
步骤 9
加葱花香菜即可
菜谱创建时间：2019-06-05 18:56:01
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