蛋糕

牛奶，玉米油，糖，倒入容器加热至沸腾。

五个蛋清放入无油无水盆里，打至大泡，倒入几滴柠檬汁，继续打发，分三次倒入白糖。

把油水放置60度左右，倒入面粉中，搅拌均匀。

把蛋黄倒入搅拌均匀。

加入三分之一蛋白搅拌。

均匀后倒入到蛋白盆中搅拌。

倒入8寸磨具中，烤箱180度，30分钟。

出锅倒扣放凉，脱模。

非常好吃。