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吮指龙虾
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作者：
冰砅L
用料
吮指龙虾的做法步骤
步骤 1
买回的虾放清水里养上大半天，中间换几次水
步骤 2
龙虾清洗干净，去头去虾线，特别是虾囊一定要挑出来，但一定要保留了虾黄在头里，最销魂的就是那迎头一嘬，咸鲜麻辣怎一个爽字了得
步骤 3
过油炸变色，捞出控油备用
步骤 4
锅中放油，下姜片，蒜瓣，八角，桂皮，小茴香，草果，香叶爆香，下花椒麻椒，辣椒，辣椒变色后放一勺生抽，爱吃辣的可多放些小米辣
步骤 5
放龙虾搅拌均匀
步骤 6
倒入一瓶啤酒，适量盐和糖调味，大火烧开，中小火20分钟左右即可
步骤 7
直接装盆下手开吃
菜谱创建时间：2019-06-05 22:45:15
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