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扇贝柱鸡蛋羹
1.4万人浏览 284人收藏 2人做过
作者：
Candy-C
用料
扇贝柱鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
扇贝柱洗一遍，热水泡一下。
步骤 2
泡软后撕碎
步骤 3
两个鸡蛋 加一点盐打散。
步骤 4
加入适量的水，和鸡蛋的比例1:2 差不多，搅拌均匀，撇去泡沫。
步骤 5
先放上一半扇贝柱上锅蒸15分钟左右再把另一半放上，（可以留一点点最后蒸好了放在最上面好看，也可以不用）接着蒸10分钟左右，（上锅忘记拍照片了）根据自己家的火定时间，我的蒸了25分钟。
步骤 6
出锅后上面放一点点扇贝柱，一点葱花，一点味达美，完成👍
步骤 7
搅拌一下开吃吧😋😋
扇贝柱鸡蛋羹的小贴士
1.鸡蛋里加的水不要加热水。 2.盐少放点就可以，扇贝柱本身就咸
菜谱创建时间：2019-06-06 11:32:27
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