食材图
在菠萝1/4处切开,用刀在菠萝上切“井”,然后用勺子挖出菠萝肉。
热锅倒油,下豌豆、玉米粒、胡萝卜粒翻炒,炒熟盛出。
鸡蛋打散,倒入热锅中。
再倒入米饭翻炒,使每一粒米饭都裹着蛋液。
米饭炒的差不多的时候,倒入已经炒熟的豌豆、玉米粒、胡萝卜粒,还有菠萝,翻炒片刻。
将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中,完成。
吃一口,停不下来。
1️⃣如果菠萝涩嘴,需要用盐水浸泡10分钟。 2️⃣大人份还需在第4步加入一小撮盐,少量黑胡椒。 3️⃣最好用隔夜饭炒,或者把饭煮得干一些。 4️⃣这个量可以做一份宝宝和一份大人的饭。