南瓜切块大火蒸25分钟左右 不烫手时用勺子去皮(去皮后重量约500g)
锅内放入10g黄油 加入洋葱和大蒜炒香
加入去皮南瓜翻炒
加入50ml淡奶油
将锅里的材料全部倒入粉碎机 加入250ml牛奶15秒四次打匀
将打匀后的材料倒回锅内 粉碎机杯内加250ml水 和杯内剩余的南瓜浓汁一起倒回锅中
边用小火加热 边用勺子轻轻搅拌 加入4g左右盐煮开
盛出 撒上现磨黑胡椒 稍作点缀即可