主料改刀
锅中放少量油(因为五花肉会出油,所以不用放太多)放入适量冰糖
小火熬制冰糖融化
然后放入五花肉翻炒出油上色 放入土豆 酱油 盐十三香 生抽 桂皮 八角
放水没过土豆即可
收汤出锅放点香菜点缀一下 嘿嘿