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清蒸大头宝鱼
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作者：
下厨房用户_yb
用料
清蒸大头宝鱼的做法步骤
步骤 1
新鲜大头宝去腮除内脏，洗净控干水份抹少许盐和料酒腌制约10分钟！
步骤 2
摆盘，姜丝，葱花撒在上面
步骤 3
上锅大火蒸约十分钟！
步骤 4
取出蒸熟的鱼，将汤水倒掉（这步很重要，去腥味）挑出姜丝、葱花，撒上新的葱花、姜丝，小红椒，倒入蒸鱼豉油、用少许热油浇在上面，清蒸大头宝就做好了！
步骤 5
成品，鲜嫩不碎的大头宝上桌了！
菜谱创建时间：2019-06-07 12:08:58
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