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蜜枣粽子的做法

蜜枣粽子

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作者: 沁梦瑞雪
沁梦瑞雪
小时候经常吃白粽子,采来的新鲜叶子,包上糯米,煮好之后粽叶的香气直接蘸着白糖就能一口气吃好几个!长大了以后吃着各种杂粮粽,肉粽,蛋黄粽,水晶粽,可是唯独白米粽最让人回味,可能就是一种情怀吧!

用料

蜜枣粽子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米和粽子叶提前泡三个小时左右,要是新鲜的叶子可以煮下,今年没买到新鲜的叶子,我就直接用的干的。干的我就是直接泡就软和了,泡好以后清洗干净了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜜枣买这种,糖份高,甜度好,有些人喜欢放红枣也是可以的,看个人口味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这个是大叶子,我就直接一片折三角形,小叶子可以两张叠起来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一勺子糯米,加个大蜜枣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放糯米填满,压紧实了,不然容易散开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先一片叶子顺方向包下来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一个细节都要紧实,不然包起来太松了,米会跑出来的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再另外一头也顺方向压下来,长度卷进去

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

线线捆的时候也要紧实点

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多出来的时候,可以用剪刀剪去掉,这样好看点

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个完美的三角粽子完工啦!是不是很简单哦⊙∀⊙!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盆一会儿就完事儿了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火煮吧,蒸锅加水跟粽子差不多,煮上两个小时就差不多了,要煮透哦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家两个孩子都特别喜欢吃蜜枣粽,我煮了30个两天吃完了!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去年包的是红豆,黑米的杂粮粽,还有咸肉的,今年泡了一点绿豆没用上,过了一夜都发芽了😄

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我特别喜欢吃凉的,凉的有嚼劲儿!不是肉荤的,这个天吃凉的也没事儿哈!

蜜枣粽子的小贴士

粽子包法很多,馅料也是五花八门,随自己口味来就好,自己包的比外面买的吃着香,还干净卫生!

菜谱创建时间:2019-06-07 12:35:30
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