夏日冰爽绿豆糕

先将绿豆煮熟！

煮到能用手轻松捏碎！

然后将煮好的绿豆放入机器打细腻，没有机器可以用筛网过筛，喜欢颗粒感的，可以不用打细腻，直接入锅炒！

加入牛奶，黄油，糖，水怡炒干，没有黄油可以用菜油代替，糖可以根据自己口味添加哦，想要奶味重的可以再加点奶粉！

炒的过程中要不停的搅拌，火不要太大，容易飞溅，注意别烫到自己！

炒到豆沙不粘刮刀，抱团，就可以了！装入容器的时候要把四周压紧，保鲜膜贴面盖好，这样表面不会变干，表面贴紧保鲜膜是为了防止生成水汽！

凉了之后，加入果蔬粉，具体加多少看个人喜欢，喜欢颜色深就多加点！不仅颜色好看健康，还有不同口味！还可以加入蔓越莓干，或者葡萄干！

分35g一个，用模具压出花纹，然后放冷藏！冷藏以后的绿豆糕更好吃，冰冰凉凉，甜糯糯的，特好吃！

这种不同花心的做法：先取一点一点不同颜色的豆沙填到模具里，然后在把另一个颜色的豆沙放进去压制，出来的成品就很漂亮了！