把大米下锅加水煮开3分钟起锅,漏出来放凉,注意米饭只煮七分熟。
漏出来的米汤很营养,吃饱饭喝两碗很爽的。
把土豆切成小块,姜豆用手撕成5厘米左右的长度就可以了。
锅烧热放油,下锅炒2分钟,加入水,不要加大多。大概1小碗。
下入米饭,盖上锅盖小火煮10分钟就好了
最后一步要小火慢煮,闻到有锅巴香了就关火。