瓶子高温消毒,确保干燥,杨梅盐水浸泡半小时捞出来控干水分。因为这次做的比较少,所以也不存在一层杨梅一层冰糖,比例随意吧,看个人,放好冰糖就倒酒,密封放在阴凉处,等颜色出来了就移到了冰箱。满满的酒精味会淡掉,昨天尝了一点,甜甜的果香,很不错~