用APP打开
剩面团做—排包的做法

剩面团做—排包

7614人浏览 152人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 红岩日记
红岩日记
如何利用包子面做面包,我做了两款面包 这个排包更简单 (我是用了多余面团,所以一开始做的时候也就是里面只有酵母 水和面粉揉好醒发两倍大 做了包子后 没有馅料了 剩下的面 也不想做馒头 所以做了排包(排包 不甜 跟馒头没啥区别)

用料

剩面团做—排包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉 酵母 鸡蛋 糖 油 温水 放一起搅拌 揉成面团。等面扩展后 醒发好 做成面包形状 形状随意 没有要求 重点大家要注意。我是用了的包子面 (面粉 酵母温水 连鸡蛋 糖我都没放。糖和油我都是后加进去揉的 )此款为利用多余面做面包 不是教你如何从开头做面包哦。主题要弄清楚哦!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤盘 醒发二倍大 醒发好以后 刷好蛋液 撒上芝麻 就可以啦 150度烤20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织挺好 后加的糖 和油 而且没有鸡蛋 所以不要想着口感跟买的面包那样。比馒头好吃些 看个人喜好 利用多余面团可以试试。不建议一开始这样做 味道会让你跟面包比 失望的 但是 利用面团 就不一样了。你报的希望不是面包的希望 只是想它比馒头好吃而做的

剩面团做—排包的小贴士

不甜 想甜 放糖多一点 好吃放黄油。揉面前放鸡蛋和牛奶和面 加奶粉 你要知道 食材丰富自然就好吃 想好吃就放 没其他诀窍 我啥也没放 所以这款面包 我要求不高。

菜谱创建时间:2019-06-07 18:17:38
打开App收藏