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蒜蓉烤黑鸡枞
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作者:
公仔思乐冰
黑鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之功效,远在味精之上,因为它的谷氨酸钠含量较高,所以,无论炒菜还是清蒸或做汤,其滋味都很鲜美,是餐桌上不可多得的美味佳肴。今天尝鲜用蒜蓉烤制,带出它的原鲜甜味道。
用料
鸡枞菌
200克
蒜
4瓣
油盐
适量
姜丝
若干
蒜蓉烤黑鸡枞的做法步骤
步骤 1
黑鸡枞菌清洗干净
步骤 2
盘子铺入锡纸,放入姜丝
步骤 3
码入黑鸡枞菌
步骤 4
蒜剁碎放入油盐拌均匀
步骤 5
洒入少许蒜盐
步骤 6
倒入蒜蓉
步骤 7
锡纸封口,用牙签扎几个小洞
步骤 8
烤箱160度20分钟
步骤 9
肉细嫩滑
步骤 10
气味浓香,味道鲜美
菜谱创建时间:2019-06-07 19:11:22
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