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客家酿苦瓜(苦瓜包肉)的做法

客家酿苦瓜(苦瓜包肉)

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作者: Ms只猪
Ms只猪
夏天最适合吃苦瓜了,怕苦的塞满肉,这个搭配很完美

用料

客家酿苦瓜(苦瓜包肉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切小块,加大蒜,生抽,盐,五香粉搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁成肉碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一个鸡蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续剁均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜切成段,掏去中间的囊后,塞入剁好的肉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加点油,苦瓜摆上去,小火慢煎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎2分钟左右翻面继续小火煎2分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半碗水加生抽蚝油,倒入苦瓜中,大火到水开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,小火炖15分钟即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搞定,苦瓜配小龙虾下火哈哈

菜谱创建时间:2019-06-07 19:47:00
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