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鹌鹑蛋清炖牛腩
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作者：
蘑菇土豆家的家常菜
用料
鹌鹑蛋清炖牛腩的做法步骤
步骤 1
锅中放入水倒入适量白酒和香醋放入切块的牛腩
步骤 2
煮2分钟去浮沫捞出牛肉
步骤 3
另锅倒入清水放入花椒几粒 黄芪3片 桂皮1 小段 香叶一片 山楂干5片 八角1个煮45分钟
步骤 4
烧锅开水放入鹌鹑蛋关火焖3分钟
步骤 5
锅中倒入油放入西红柿翻炒后加少量的沙司炒匀
步骤 6
加入煮好的牛肉汤牛肉(牛肉汤要捞出渣) 少量的金针菇 鹌鹑蛋 原味鲜 盐
步骤 7
出锅撒上小香葱即可
菜谱创建时间：2019-06-07 22:27:40
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