咖喱圆子饭

先将土豆🥔、胡萝卜🥕洋葱洗净去皮，切丁备用。

把肉馅加入淀粉鸡蛋用勺子挖成圆形，下锅少油炸至8成熟。（油太多爆炸感觉热量太高😊）捞出备用。

用油把准备好的食材一起下锅翻炒3分钟，加入肉圆子，翻炒1分钟，加入适量水，（加入烘培用的椰子液会更好吃，家里的过期了，就用的水代替）盖上锅盖中火焖8分钟（土豆🥔，胡萝卜🥕丁可以切小点，我就随手切的）

水开了下咖喱块，我觉得4块刚刚好，（但吃过后觉得有点点咸）可以挨自己喜欢添加咖喱。一直搅拌到咖喱块彻底融化了，主要怕粘锅，一直搅拌，转小火焖5分钟出锅。（ps：米饭🍚肯定要事先煮好）