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擂椒小满皮蛋
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作者：
lulututu
用料
擂椒小满皮蛋的做法步骤
步骤 1
准备食材，皮蛋去壳，青椒洗净，小米椒切成段；
步骤 2
青椒入烤箱200℃，烤制约10分钟至表面起皮变焦；
步骤 3
将烤好的青椒放入石臼or擂钵，擂成小片，
步骤 4
将皮蛋切成瓣或小块，这溏心让我看醉了……
步骤 5
将擂椒和皮蛋摆盘，混合香醋、生抽、细砂糖、小米椒段、葱花、蒜末、香油调成酱汁；
步骤 6
把酱汁淋在擂椒皮蛋上，拌匀后就可以开吃了！
菜谱创建时间：2019-06-08 09:52:04
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