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鲍鱼焖海参
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作者：
小肥滋补养生健康食材
用料
鲍鱼焖海参的做法步骤
步骤 1
将大连鲍鱼干、冲子海参提前泡发好备用。锅烧热，倒入葱姜蒜辣椒🌶️爆炒至出香味，倒入泡发好的大连鲍鱼爆炒至金黄微干，控制好火候，不要炒焦了。倒入八珍鲍鱼汁翻炒，倒入适量清水，盖上盖子，中火焖煮至7、8成熟。
步骤 2
倒入泡发好的海参翻炒，倒入适量蚝油，一点点生抽、一点点糖翻炒均匀，继续焖煮至鲍鱼一同熟透，加入少量食盐调味，出锅前加入香菜即可。
步骤 3
好吃又易做的鲍鱼焖海参就做好啦！
鲍鱼焖海参的小贴士
喜欢辣的亲可以适当放些小米辣，但这道菜不宜过辣过咸哈！途中水干的话，可以加入水与鲍鱼汁兑开，再倒入锅内焖煮！特别怕腥的亲，可以在泡发海参和鲍鱼时加姜片一同浸发！
菜谱创建时间：2019-06-08 13:47:16
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