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爆下饭的酱炒茄子
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作者：
板栗大侠
用料
爆下饭的酱炒茄子的做法步骤
步骤 1
🍆锅内放油，放入肥肉，开始熬香香的猪油哈哈哈哈哈（因为我讨厌肥肉，就把肥肉切下来熬成油真的超香）；🍆把切好的茄子放进油锅，炸软后捞出；🍆如果锅内余油不多就添一些，放入蒜爆香，加入肉片翻炒至变色；🍆加入料酒将肉炒熟一些；🍆放入刚才的茄子翻炒，加生抽、郫县豆瓣酱、几粒黄糖翻炒出锅！！
步骤 2
不用加盐了哟，生抽和郫县豆瓣酱都很咸的～
菜谱创建时间：2019-06-08 21:44:58
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