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超下饭的家常菜~青椒炒毛豆
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作者：
是七月啊啊啊
用料
超下饭的家常菜~青椒炒毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆剥好了洗干净，青椒切好备用。
步骤 2
冷锅下油烧至六成热，加入毛豆进行翻炒。
步骤 3
翻炒1 min后，加入清水至没过毛豆，之后加入老抽。
步骤 4
再加入辣椒粉、豆瓣酱、十三香、盐，翻匀后盖锅盖小火将毛豆煮熟。由于毛豆有点难熟，大概需要煮15 min.
步骤 5
将毛豆煮熟后加入青椒再煮5 min，关火焖一会就可以吃啦~
超下饭的家常菜~青椒炒毛豆的小贴士
1.辣椒面可以在油烧热后加入，先煸炒出香味，再加入毛豆翻炒会更香。 2.没有十三香可以不加，但是豆瓣酱和老抽最好都加。 3.调料的用料可以根据个人口味进行调整。 4.这道菜成功率超高的，我家狗子做了一遍之后，我按照这个步骤又做了一次味道依然超好的哈哈哈。
菜谱创建时间：2019-06-08 23:12:29
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